Pesto
Ingrédients (pour 0 personnes)
60 g de feuilles de basilic frais
70 g de parmesan frais râpé
30 cl d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de pignons
2 gousses d'ail
sel
Préparation
Mixer quelques secondes des feuilles de basilic et un peu de sel
Griller les pignons.
Ajouter dans le mixeur le parmesan, les pignons, l'ail et l'huile d'olive et mixer pour obtenir un mélange homogène.
Servir avec des pâtes.