Matière utilisée pour améliorer les qualités physiques d’un sol. Le compost est idéal pour amender les sols trop lourds ou trop légers.

Opération qui consiste à rendre le sol meuble, c’est à dire plus facile à émietter. On ameublit le sol en le travaillant (bêchage, griffage) et/ou en l’amendant. Un sol meuble est favorable au développement des racines, donc à la reprise des plantes.

Végétal qui pousse, fleurit, graine et meurt naturellement au cours de la même année.

Qui dégage une odeur, généralement agréable. La lavande, l’herbe-aux-chats, les armoises, ont un feuillage aromatique. Certaines plantes aromatiques sont également condimentaires: la sauge, le romarin.

Se dit d’une plante capable de donner des fruits à partir d’un seul sujet isolé, sans apport de pollen (fécondation) depuis un autre sujet. Les groseilliers, les framboisiers et les petits fruits en général, sont des plantes autofertiles.
Pourtant, la présence de plusieurs variétés a toujours un rôle positif sur la qualité de la fécondation et en conséquence sur la production de fruits.

Ou sarcler. Eliminer les "mauvaises herbes" en grattant la surface du sol à l’aide d’une binette ou d’un sarcloir.

Végétal qui pousse la première année, puis fleurit, graine et meurt naturellement au cours de la seconde année.

Alignement dense de plantes plutôt basses destiné à délimiter, à souligner ou à encadrer une plantation, une allée, une terrasse.
Une bordure peut être taillée et dite aussi "régulière"; c’est souvent le cas des bordures de buis. Elle peut être aussi "libre", c’est à dire non taillée, ou seulement occasionnellement et discrètement (bordure de lavande, de thym, de ciboulette, etc.)
Le terme "bordure" s’applique aussi à la partie la plus avancée d’un massif: les plantes basses sont souvent disposées en bordure.

Prélever un fragment de végétal (le plus souvent une extrémité ou une partie de tige) et le piquer en terre ou dans un substrat (tourbe, sable, etc.) pour lui faire émettre des racines.

Dont les feuilles sèchent naturellement à la fin d’une saison de végétation, généralement en automne. L’ancolie, l’astilbe, la pivoine de Chine, sont des plantes caduques (à feuilles caduques).

Terme précis pour désigner un port en coussin. Le gazon d’Espagne, l’œillet mignardise, ont un port cespiteux. C’est aussi le cas d’un grand nombre de graminées, comme la fétuque bleue ou la fétuque crin-d’ours.

Matière résultant de la décomposition des déchets végétaux.

Qui donne du goût aux aliments. La ciboulette, le persil, le thym, sont des condiments indispensables.

Capacité d’une plante, tapissante ou non, à couvrir efficacement le sol et à ralentir ou empêcher le développement des "mauvaises herbes".

Contraction de "variété cultivée", ce mot s’applique aux plantes créées ou isolées par l’Homme (par hybridation, sélection, etc.) par opposition au mot "variété", terme de botanique qui désigne un ensemble d’individus existant à l’état naturel et qui présentent une même différence au sein d’une espèce.

Matière d’origine naturelle ou artificielle destinée à enrichir le sol en éléments nutritifs. Les engrais influencent les propriétés chimiques du sol.
Engrais chimique:
Engrais résultant de l’activité industrielle et/ou de la transformation par l’industrie chimique.
Engrais organique:
Engrais naturel ou artificiel résultant de la décomposition de matière organique végétale et/ou animale. Le fumier, le guano, les tourteaux, la corne broyée, le sang desséché, sont des engrais organiques.
Engrais minéral:
Engrais directement issu d’une roche comme la poudre de basalte, les phosphates naturels, les sels de potasse.

Rang botanique. Ensemble d’individus semblables formant un groupe distinct à l’intérieur d’un genre. Digitalis purpurea (la digitale pourpre) est une espèce du genre Digitalis.

Qui produit une abondance de fleurs, surtout sur une longue période. L’Herbe-aux-chats et la Gaura sont deux plantes vivaces particulièrement florifères.

Nom donné aux feuilles des fougères.

Apport d’éléments fertilisants (éléments nutritifs).
Le jardinier distingue la fumure de fond apportée lors de la préparation du sol des fumures d’entretien, plus légères, apportées en cours de végétation pour soutenir l’activité des plantes.

Qui peut être fortement endommagée ou détruite par le gel. Pour le jardinier, les plantes gélives sont celles qui sont déjà endommagées par de faibles gelées.
Les plantes qui résistent au gel sont dites rustiques (cf définition).

Rang botanique. Ensemble d’individus réunis par des caractères généraux communs. Lupinus (le lupin), Digitalis (la digitale), Dianthus (l’œillet), sont des genres différents. Les genres sont divisés en espèces.

Terme horticole pour désigner un petit pot, généralement de moins de 9 cm de diamètre ou de côté.

Famille de plantes à fleurs très peu visibles, généralement réunies en épis, et à longues feuilles étroites: le blé, les herbes des prairies, les bambous, sont des graminées. Parmi les graminées figurent de nombreuses plantes vivaces très décoratives;

Opération destinée à ameublir, affiner, égaliser la terre en surface, généralement juste avant le semis ou la plantation. Elle s’effectue avec un outil appelé "griffe" ou "croc", ou "crochet", ou "quatre-dents", pourvu de 4 dents recourbées.

Tige principale et longue d’une inflorescence peu ramifiée.

Qui a la consistance de l’herbe, par opposition aux plantes ligneuses dont les pousses ont la consistance du bois. L’acanthe, l’agapanthe, le cœur-de-Marie, sont des plantes vivaces herbacées.

Placer des plantes à l’abri des intempéries hivernales, en particulier le gel. L’hivernage a lieu de préférence dans un local clair et ventilé, peu chauffé (hors-gel).

Souvent compris comme la "culture des fleurs", ce mot a pour origine "hortus" (jardin en latin) et correspond donc à l’art de cultiver tout ce qui pousse dans un "jardin": les fleurs, les légumes, les arbres fruitiers, les condimentaires, les médicinales, les teinturières, etc.

Se dit d’un sol riche en matière organique en décomposition qui donnera l’humus, source de vie de ce sol;

Plante (individu) résultant du croisement entre des plantes de deux espèces.

Qui a la consistance du bois, par opposition aux plantes herbacées qui ont la consistance de l’herbe. Les arbustes, les arbres sont des plantes ligneuses. La lavande, certaines sauges, possèdent des tiges ligneuses.

Dans un jardin, ce mot désigne les emplacements situés au pied des haies et à proximité immédiate des arbres et arbustes dont les racines font une concurrence sévère aux plantes des massifs.

Contrairement au bouturage, c’est faire naître des racines sur une tige non séparée de la plante mère. Ce procédé s’appelle le marcottage. La plante qui en résulte est une marcotte. Une plante peut se marcotter toute seule sur le sol. On marcotte du noisetier en couchant et en immobilisant une branche dans un sillon creusé en terre près de la plante.

Emplacement du jardin planté sans amélioration particulière du sol. Les arrosages et soins sont occasionnels. Pour réussir la plantation, les plantes sont choisies en fonction de leur adaptation à ce sol (sableux, humide, lourd, etc.);

Qui produit un suc, le nectar, dont les abeilles feront le miel.

Opération qui consiste à produire plusieurs sujets à partir d’un seul. La division, le bouturage, sont des moyens utilisés par le jardinier pour multiplier ses plantes.

Recouvrir le sol d’une couche de paille ou de débris végétaux peu décomposés afin de réduire le dessèchement par évaporation et le tassement par les pluies. Le paillage freine le développement des "mauvaises herbes" et donne de l’humus au sol en se décomposant.

Attacher les rameaux d’une plante sur un support (grillage, treillage, etc.) pour les maintenir dans une position ou dans une direction souhaitée.

Dont les feuilles durent plus d’une année. La lavande, l’hélianthème, sont des plantes à feuilles persistantes.

Partie mince, étroite ou filiforme, qui relie la partie large de la feuille (le limbe) à la tige.

Suppression de l’extrémité d’une pousse tendre en la coupant entre les ongles du pouce et de l’index. Le pincement a pour but d’arrêter l’allongement d’une pousse et de provoquer la naissance de ramifications.

Emplacement généralement en situation ensoleillée et souvent adossé à un fond décoratif, destiné à produire des floraisons très abondantes et prolongées. La plate-bande se cultive un peu comme un potager.
La terre est profonde et riche, amendée si nécessaire et fumée régulièrement. Les plantes sont stimulées par des soins réguliers: arrosages, sarclages, tuteurages, pincements, etc.

Forme naturelle et caractéristique d’une plante. Il est recommandé d’associer des plantes de ports différents pour "animer" l’aspect d’un massif.

Opération qui consiste à couper la touffe d’une plante à la base, soit pour renouveler la végétation en cours de saison, soit pour éliminer les parties desséchées, en automne ou au printemps.

S’applique à un rameau ou à une pousse capable d’émettre naturellement des racines sur sa longueur et de s’ancrer sur le sol ou sur un support. Le lierre a des tiges radicantes.

Terme horticole pour qualifier un végétal, par exemple un rosier, ou certains fraisiers, capable de refleurir plus ou moins intensément après une première floraison principale. Les grands pieds-d’alouettes remontent tous les deux mois et demi s’ils sont bien soignés. La suppression des fleurs fanées favorise la remontée.

Sécher un peu. Pour bien des plantes, la terre ou le terreau d’un pot doit ressuyer un peu entre deux arrosages afin d’éviter les excès d’humidité. La terre juste ressuyée se travaille mieux que de la terre mouillée ou trop sèche.

Qui produit des rhizomes. Le coréopsis verticillé est une plante vivace rhizomateuse, le chiendent aussi.

C’est le nom donné aux tiges souterraines. Le rhizome porte donc, comme toutes les tiges, des racines, des bourgeons et des feuilles à peine visibles car elles sont réduites à des écailles. L’iris des jardins, les menthes, la campanule des murs, produisent des rhizomes.

Généralement disposée sur une pente, la rocaille est un emplacement marqué par la présence de roches, naturelles ou rapportées. Le sol est bien drainé, éventuellement riche en gravier ou même couillouteux.

Ensemble de feuilles très rapprochées et disposées en cercle autour de la tige souvent très courte. Les feuilles des joubarbes forment des rosettes.

Se dit d’une plante qui résiste au gel. La rusticité d’une plante dépend de la région, du climat. Le rudbeckia, la rose de Noël, sont des plantes vivaces rustiques sous tous nos climats. Elles sont très rustiques.
Les lavatères sont rustiques sous climat doux. Il est nécessaire de les protéger contre les fortes gelées.

Voir Biner

Faculté que possèdent certaines plantes à produire de nouvelles plantes à partir des graines tombées naturellement à leur pied ou à proximité, sans aucune intervention du jardinier. La gaura, la mauve, l’ancolie, se ressèment souvent.

Organe reproducteur unicellulaire des fougères, des mousses, etc. Les spores se présentent sous forme d’une poussière extrêmement fine. Elles sont contenues dans des organes (sacs, urnes) appelés sporanges. Les sporanges sont réunis en amas, les sores, bien visibles au revers des frondes de la plupart des fougères.

Organe mince, filiforme, capable d’allongement, et muni d’un bourgeon à son extrémité. Les stolons des fraisiers fournissent l’exemple le plus caractéristique.

Qui émet des stolons. Les fraisiers sont pratiquement tous stolonifères.

Végétal d’aspect arbustif dont la base est ligneuse et dont l’extrémité des rameaux, de consistance herbacée, meurt en fin de saison. Les sauges arbustives sont des plantes suffrutescentes.

Désigne un port, un développement, ras, plaqué au sol: en tapis. L’aubriète, le céraiste, ont un un port tapissant. Une plante tapissante n’est pas forcément "couvre-sol".

Soutenir une pousse ou une touffe à l’aide d’un ou de plusieurs tuteurs. Pour la beauté d’un massif, le tuteurage doit être fait discrètement.

Rang botanique. Ensemble d’individus semblables formant un groupe distinct à l’intérieur d’une espèce. Le mot "variété" est utilisé couramment mais abusivement par les jardiniers pour "cultivar" (variété horticole). On dit familièrement des "variétés" de fleurs, de légumes, ou que la ’Conférence’ est une variété de poire. Le mot cultivar serait plus correct.

Végétal qui vit, produit des fleurs et des graines, plusieurs années de suite. Les plantes vivaces repoussent chaque année. Certaines peuvent repousser 10 ans, 20 ans. Les pivoines de Chine peuvent même repousser plus de 30 ans.